C’IncantaTrebbiano d’Abruzzo Dop
C’Incanta è frutto di una fermentazione a contatto con le bucce che avviene con lieviti naturali come da antica tradizione contadina. Il risultato? Un vino non convenzionale: fresco, dal colore giallo paglierino, con note agrumate e dal retrogusto di mandorla.
wine Skill
TipologiaBianco Vigneti, uve e vendemmiaProvince di ubicazione dei vigneti: AbruzzoUve: TrebbianoEpoca di vendemmia: fine settembre VinificazionePigiatura soffice, macerazione prefermentativa e fermentazione spontanea con le bucce. Pressatura e ultimazione lenta della fermentazione alcolica. Affinamento in vasca sui lieviti. CaratteristicheColore: giallo paglierinoOdore: al naso si presenta con profumi di frutta gialla matura con note agrumate e di frutta secca che si fondono ad eleganti sentori floreali e speziatiSapore: in bocca è fresco, sapido, di lunga persistenza con finale ammandorlatoGradazione: 13% vol Modalità di servizioTemperatura: 8°/10°C
Awards
C’INCANTA 2013Merano Wine Award 2013 C’Incanta 2011Tre Bicchieri Gambero Rosso 2015Premio Gran Vino Guida Slow Wine 2015 C’Incanta 2010Tre Bicchieri Gambero Rosso 2014Merano Wine Award 2013
Cagiòlo
Montepulciano
d’Abruzzo Dop Riserva
Dal 1992 è il rosso per eccellenza della nostra Cantina. Stupisce per intensità e persistenza. Un equilibrio perfetto tra struttura e morbidezza.
Pecorino
Abruzzo Dop
Un classico intramontabile, come il famoso Barone Rampante di Italo Calvino a cui si ispira la sua etichetta. Semplicemente un invito a uscire dall’ordinario per assaporare lo straordinario.
Cretico
Chardonnay
Terre di Chieti Igp
Da un vitigno francese felicemente radicato nel nostro territorio, uno Chardonnay suadente, di lunga persistenza, elegante dai riflessi dorati. Finezza, profondità e mineralità lo caratterizzano.
Deìvaì Cerasuolo D’Abruzzo
Le origini di una Terra che si perde nei secoli con la Cultura Sannitica e il culto di una Dea che dona vita alla vita stessa. Questo vino reinterpreta la tradizione e la ripropone oggi come omaggio alla nostra Terra.
Cagiòlo
Montepulciano
d’Abruzzo Dop Riserva
Dal 1992 è il rosso per eccellenza della nostra Cantina. Stupisce per intensità e persistenza. Un equilibrio perfetto tra struttura e morbidezza.
Pecorino
Abruzzo Dop
Un classico intramontabile, come il famoso Barone Rampante di Italo Calvino a cui si ispira la sua etichetta. Semplicemente un invito a uscire dall’ordinario per assaporare lo straordinario.
Cretico
Chardonnay
Terre di Chieti Igp
Da un vitigno francese felicemente radicato nel nostro territorio, uno Chardonnay suadente, di lunga persistenza, elegante dai riflessi dorati. Finezza, profondità e mineralità lo caratterizzano.
Deìvaì Cerasuolo D’Abruzzo
Le origini di una Terra che si perde nei secoli con la Cultura Sannitica e il culto di una Dea che dona vita alla vita stessa. Questo vino reinterpreta la tradizione e la ripropone oggi come omaggio alla nostra Terra.